شاید با دیدن عنوان ” نکات مهم در هنگام خرید ترازوی آشپزخانه ” با خود بگویید که آیا خریدن ترازوی آشپزخانه هم نیاز به راهنمایی دارد؟ این یک خرید واقعا ساده است. اما افرادی که برای خرید ترازوی دیجیتالی آشپزخانه به بازار رفته اند خوب می دانند که ترازوهای آشپزخانه تنوع بالایی دارند. این تنوع تنها مربوط به شکل ترازوها نیست بلکه ویژگی های ترازوهای آشپزخانه نیز با یکدیگر متفاوت است. از این رو تصمیم گرفتیم مطلبی را در مورد خریدن ترازوهای آشپزخانه عنوان کنیم تا بتوانیم کمکی هر چند کوچک در خرید لوازم منزل به شما کرده باشیم.

نکته اول: به دنبال خرید ترازوی دیجیتال هستید یا مکانیکی؟

همانطور که در مقاله آشنایی با انواع ترازو گفتیم، ترازوها انواع مختلفی دارند. در خرید ترازوی آشپزخانه به اولین چیزی که باید دقت کنید آنالوگ بودن یا دیجیتالی بودن ترازوی آشپزخانه است.
امروزه خریداران، از ترازوهای دیجیتال استقبال بیشتری می کنند، زیرا امکانات و همچنین دقت اندازه گیری ترازوهای دیجیتال نسبت به ترازو های مکانیکی یا آنالوگ بیشتر است. ترازوهای دیجیتال دارای یک صفحه نمایش برای نشان دادن وزن اجسام هستند و از طرفی دارای یک منبع تغذیه می باشند.
ترازوهای آنالوگ یا مکانیکی همان طور که از نام آنها مشخص است از نیروی مکانیکی استفاده می کنند و نیازی به منبع تغذیه جانبی ندارند. فنری که بین کاسه و بدنه ترازو تغبیه شده است با قرار گرفتن مواد غذایی روی کاسه ترازو فشرده می شود و عقربه را تکان می دهد و به این ترتیب وزن کشی مواد غذایی انجام میشود. از ویژگی های خوب ترازوهای مکانیکی داشتن کاسه یا ظرف بزرگتر نسبت به ترازوهای دیجیتال است. همچنین نیاز به منبع تغذیه ندارند و هزینه ای برای شما ایجاد نمی کنند.
خرید ترازوی آشپزخانه آنالوگ برای آن دسته از افرادی مناسب است که به دنبال امکانات پیچیده تری نیستند و یک ترازوی ساده برای اندازه گیری جرم مواد خوراکی می خواهند.

نکته دوم: حداکثر ظرفیت قابل اندازه گیری

زمانی که می خواهید ترازوی آشپزخانه بخرید می بایست ویژگی های روی کارتن بسته بندی ترازو را بخوانید و یا از فروشنده بپرسید. حداکثر ظرفیت قابل اندازه گیری یکی از آیتم هایی می باشد که هنگام خرید ترازوی آشپزخانه می بایست به آن دقت کنید.
ترازوهایی که دارای حساسیت بالای اندازه گیری می باشند معمولا ظرفیت اندازه گیری کمتری دارند. با این نوع ترازو ها می توانید به راحتی جرم ادویه جات، نمک، مغزها و گیاهان دارویی را اندازه گیری کنید. این نوع از ترازو ها معمولا ظرفیتی تا 500 گرم یا نیم کیلوگرم دارند. از طرفی برخی از ترازوها تا 10 کیلوگرم را نیز اندازه گیری می کنند. هنگامی که میخواهید ترازو آشپزخانه را خریداری کنید می بایست دقت کنید که معمولا بیشینه نیاز شما برای وزن کردن چه مقدار است. از ترازوهایی با حداکثر وزن قابل اندازه 10 کیلو گرم معمولا برای وزن کردن انواع گوشت، برنج و حبوبات استفاده می کنند.

نکته سوم: واحد قابل اندازه گیری

مورد دیگری که همگام خرید ترازوی آشپزخانه می بایست به آن توجه کنید، واحد اندازه گیری است. واحد اندازه گیری مرسوم در بین ترازوهای آشپزخانه گرم است. اما برخی از ترازوها علاوه بر واحد گرم، قابلیت اندازه گیری به اونس را هم دارند. همچنین برخی از ترازوهای دیجیتال، قابلیت تبدیل واحد اونس به گرم و برعکس را هم دارا می باشند و چنانچه دستور آشپزی یا رژیم شما به هر یک از این واحد ها باشد قابل تبدیل به هم است و نیازی نیست که با جستجو در گوگل به دنبال سایت های تبدیل واحد بگردید. در خرید ترازوی آشپزخانه دقت داشته باشید که این قابلیت تنها برای ترازوهای آشپزخانه دیجیتالی است و واحد اندازه گیری ترازوهای مکانیکی تنها به گرم یا کیلوگرم است.

نکته چهارم: دقت اندازه گیری ترازوی آشپزخانه

نکته چهارم در خرید ترازوی آشپزخانه، دقت اندازه گیری ترازو است.  دقت اندازه گیری در واقع حداقل مقداری است که میتوانیم با یک وسیله اندازه گیری کنیم . به طور مثال زمانی که از خط کش استفاده می کنیم، دقت اندازه گیری خط کش های معمولی میلی متر است. ما می توانیم عددی معال 15 میلی متر را اندازه گیری کنیم اما این نوع خط کش قادر به اندازه گیری 15.7 میلی متر نمی باشد.
زمانی که قصد خرید ترازوی آشپزخانه را دارید باید به مولفه ای که تحت عنوان دقت اندازه گیری روی کاتالوگ یا راهنمای محصول توجه کنید و موردی که مناسب با نیازتان می باشد را تهیه کنید.

نکته پنجم: کاسه یا ظرف ترازو

ترازوهایی که در بازار عرضه می شوند سه نوع هستند. یا کاسه نگه دارنده مواد غذایی ندارند و یا کاسه دارند. اما ظرف برخی از ترازوها به خود ترازو چسبیده است و برخی قابل جدا شدن است. باید توجه داشته باشید که مواد غذایی را به صورت مستقیم روی صفحه ترازو قرار ندهید. هر چه ظرف ترازو بزرگ تر باشد بهتر است، البته خودتان هم می توانید یک ظرف سبک را به عنوان کاسه ترازو انتخاب کنید زیرا امکان صفر کردن ترازو آشپزخانه در ترازوهای دیجیتال به راحتی امکان پذیر است. در این باره می توانید به مقاله راهنمای استفاده از ترازوی آشپزخانه مراجعه کنید.

نکته ششم: ویژگی های ظاهری و ساختاری ترازو

بسته به بزرگ یا کوچک بودن آشپزخانه خود، می توانید ترازوی های آشپزخانه حجیم یا جمع و جور بخرید. از طرفی چنانچه ترازوی شما در معرض دید قرار دارد به این نکته توجه کنید که در خرید ترازوی آشپزخانه به هماهنگی ظاهری ترازو با سایر لوازم آشپزخانه توجه کنید.
علاوه بر این، توجه داشته باشید که صفحه نمایش ترازوی شما به اندازه کافی بزرگ باشد و اعداد به راحتی روی آن خوانده شود. در ترازوهای مکانیکی خطوط مدرج باید کاملا قابل تشخیص باشد.

نکته هفتم: به دنبال امکانات پیشرفته هستید؟

داشتن قابلیت حافظه ثبت، تایمر، زنگ هشدار و صفر کردن، اعلام کالری مواد غذایی و غیره از ویژگی های پیشرفته ای هستند که به کار شما می آیند. چنانچه قصد خرید ترازوی آشپزخانه با ویژگی های پیشرفته را دارید باید مبلغ بالاتری هزینه کنید زیرا هر ویژگی که به ترازوهای دیجیتالی اضافه می شود اندکی روی قیمت ترازو تاثیر میگذارد.

خوشحالیم که تا پایان این مطلب همراه ما بودید امیداوریم بتوانید غذاها و دسرهای خوشمزه ای را به کمک ترازوی آشپزخانه خود تهیه کنید.

منبع: daraje.com